Nunca he sido una buena dueña de casa. Quizá porque no se me educó o no se me motivo para que lo fuera. Mientras viví con mi mamá, nunca pude realizar algún quehacer doméstico sin recibir alguna queja de vuelta. Por lo tanto, hacer camas, barrer, encerar, limpiar, sacudir, lavar loza y secarla, lavar ropa, plancharla, jardinear, costurear y cocinar, para mí eran un gran esfuerzo, una gran lata y algunas, un gran misterio.
Desde que me fui a vivir sola debo reconocer que las tareas domésticas siguen siendo para mí un gran esfuerzo y una gran lata.
Durante el año, hago limpieza en mi casa sólo los fines de semana, ya que en la semana trabajo todo el día con mis alumnos, llego tarde y cansada. Con respecto al lavado de ropa, también el fin de semana ¿y el planchado? sólo las prendas que se arrugan mucho. Jardinear y costurear son tareas domésticas casi inexistentes para mí.
Pero lejos, una de las tareas domésticas más estresantes y que menos me gusta realizar es cocinar. Ahora que estoy de vacaciones, para mí es tortuoso tener que decidir todos los días qué cocinar y lo más importante: que quede sabroso. También debe ser alguna comida que no sea muy elaborada y que sobretodo, le guste a mi hija.
Pero ¿qué comidas cocino? Carbonada, charquicán, porotos granados, papas (fritas, cocidas, puré), arroz, tallarines, con algún acompañamiento (carne, salchichas, hamburguesas, pescado, ah y en estos días hice una tortilla de atún que me quedó bien rica), no recuerdo que más. Estas comidas preparo, pero si puede cocinar otra persona, ideal. Si se puede comprar comida preparada, mejor aún.
A mí me gusta la comida chilena, algo de la cocina oriental y la italiana y me gustaría probar nuevos sabores del mundo.
¿qué hace que una comida se vuelva nuestra favorita?¿el sabor? ¿quién la prepara o las circunstancias en que se degustó?
Desde que me fui a vivir sola debo reconocer que las tareas domésticas siguen siendo para mí un gran esfuerzo y una gran lata.
Durante el año, hago limpieza en mi casa sólo los fines de semana, ya que en la semana trabajo todo el día con mis alumnos, llego tarde y cansada. Con respecto al lavado de ropa, también el fin de semana ¿y el planchado? sólo las prendas que se arrugan mucho. Jardinear y costurear son tareas domésticas casi inexistentes para mí.
Pero lejos, una de las tareas domésticas más estresantes y que menos me gusta realizar es cocinar. Ahora que estoy de vacaciones, para mí es tortuoso tener que decidir todos los días qué cocinar y lo más importante: que quede sabroso. También debe ser alguna comida que no sea muy elaborada y que sobretodo, le guste a mi hija.
Pero ¿qué comidas cocino? Carbonada, charquicán, porotos granados, papas (fritas, cocidas, puré), arroz, tallarines, con algún acompañamiento (carne, salchichas, hamburguesas, pescado, ah y en estos días hice una tortilla de atún que me quedó bien rica), no recuerdo que más. Estas comidas preparo, pero si puede cocinar otra persona, ideal. Si se puede comprar comida preparada, mejor aún.
A mí me gusta la comida chilena, algo de la cocina oriental y la italiana y me gustaría probar nuevos sabores del mundo.
¿qué hace que una comida se vuelva nuestra favorita?¿el sabor? ¿quién la prepara o las circunstancias en que se degustó?
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